Ингредиенты: 200 гр. вареной колбасы; 200 гр. шампиньонов; 1 репчатый лук; листья салата; 2 ст. л. растительного масла; 3 ст. л. жирной сметаны; 1 пучок петрушки; соль и молотый перец. Рецепт приготовления: Очистите от шкурки колбасу и порежьте ее на шесть одинакового размера кусочков. Шампиньоны также очистите, вымойте, и подсушив, мелко нарежьте. Репчатый лук очистите, измельчите и обжарьте в сковородке на растительном масле. Добавьте к луку грибы, посолите, поперчите, закройте крышкой и потушите все на слабом огне. После заправьте сметаной. С обеих сторон обжарьте колбасу до образования золотистой корочки. Когда все будет готово, уложите кусочки колбасы на блюдо, сверху выложите на них грибы, а потом украсьте их зеленью петрушки и листьями салата.
Ингредиенты:
200 гр. вареной колбасы;
200 гр. шампиньонов;
1 репчатый лук;
листья салата;
2 ст. л. растительного масла;
3 ст. л. жирной сметаны;
1 пучок петрушки;
соль и молотый перец.
Рецепт приготовления:
Очистите от шкурки колбасу и порежьте ее на шесть одинакового размера кусочков.
Шампиньоны также очистите, вымойте, и подсушив, мелко нарежьте.
Репчатый лук очистите, измельчите и обжарьте в сковородке на растительном масле.
Добавьте к луку грибы, посолите, поперчите, закройте крышкой и потушите все на слабом огне. После заправьте сметаной.
С обеих сторон обжарьте колбасу до образования золотистой корочки.
Когда все будет готово, уложите кусочки колбасы на блюдо, сверху выложите на них грибы, а потом украсьте их зеленью петрушки и листьями салата.