Ингредиенты:
1. 2 яйца
2.100 грамм шоколада
3. 60 грамм сахара
4. 60 грамм муки
5. 75 грамм сливочного масла
6. Соль
Сперва подготовим формы для выпички. Смазываем их сливочным маслом и присыпаем какаом.
Кладём в кастрюлю 75 грамм сливочного масла и 100 грамм шоколада, и растапливаем .
В отдельной миске смешиваем 2 яйца, 60 грамм сахара и щепотку соли до однородной массы, затем вливаем туда немного остывший шоколад и хорошенько перемешиваем, после в эту массу просеиваем 60г муки и немногг перемешиваем.
Это тесто выливаем в формочки и ставим в духовку разогретую до 190 градусов на 9 –12 минут, тут главное поймать момент когда фондан подымиться, но ещё не схватится, чтобы шоколад внутри не застыл.
Достаем из духовки, выкладываем на тарелку и присыпаем пудрой.
Приятного аппетита и хорошего настроения
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки