Приветствую всех! Сегодня 1 августа - последний месяц этого замечательного лета! Не будем думать что оно скоро закончится, а лучше будем наслаждаться ещё целый месяц!
Вчера я без ужина и даже без кефира осталась, поэтому с утра дико хотелось есть!
Но все же, чтоб сразу не перегружать желудок, да чтоб не заморачиваться с завтраком - поела мюсли (30гр) с мягким творожком (100гр). И выпила кофе с двумя дольками тёмного шоколада.
Всего - 268ккал.
На обед давно хотела приготовить овощное рагу из того, что имеется:
Лук репчатый - 40гр.
Морковь - 50гр.
Чеснок - 2 зуб.
Баклажаны - 100гр.
Кабачки - 200гр.
Болгарский перец - 80гр.
Помидор - 100гр.
Капуста - 200гр.
Именно в таком порядке я все добавляла в утятницу, в измельчном, произвольно, виде. При тушении ушло лишь 1 ст.л. оливкового масла.
Вкусно, полезно - съела порцию, примерно 200гр. и кусочек сыра фета (рецепт писала вчера)
Обед - 149ккал.
А на ужин я потушила курицу с яблоками. Очень вкусно и необычно получилось. Как блюдо из ресторана.
Нам понадобится:
Куриное филе - 250гр.
Яблоко - 1шт.
Лук репчатый - 1шт.
Помидор - 1шт.
Сушеный чеснок
Соевый соус
Соль, специи
Для начала отвариваем филе, режем его на кусочки. На такие же по размеру - режем яблоко и помидор. Лук нарезаем мелко.
Далее, на сковороде, без масла, я обжарила курицу с луком, добавила сушеный чеснок, соевый соус и приправу для курицы. Не солила, так как соевый соус и так очень соленый.
Потом добавила всё остальное и тушила до готовности на медленном огне.
К своей порции, я добавила последний кусочек сыра фета и огурчик свежий.
После ужина - кефир и чернослив.
Всего - 242ккал.
На первый перекус решила устроить себе второй завтрак и приготовила лепешку, ту самую сырную, мою любимую (читайте о ней в моих предыдущих статьях). Не знала, что выбрать для начинки в неё, в итоге разделила её на две части, на одну положила кусочек сыра фета, другую намазала арахисовой пастой (что-то меня на орехи потянуло😉). Вкуснота!!!
Не устану, наверное, рахваливать эти лепешки, но даже когда их жаришь - запах стоит обалденный! Теперь это одно из моих любимых блюд! 🤗
Ну а на второй перекус приготовила нашумевшее домашнее мороженое из сливок и сгущенки..но, выбрала сливки 10%, а процессе так увлеклась, что понадобавляла туда всего: и сухое молоко и сахарную пудру, и..в общем, мороженое получилось! Но получилось и по каллорийности и по составу, как покупное. По вкусу тоже.. Всё равно съела 100грамм. В следующий раз приготовлю по-другому и напишу подробный рецепт.
Перекусы - 409ккал.
Всего за день - 1067ккал. Надо отьедаться 😂вес упал до 51кг., но при этом чувствую себя хорошо!
Сейчас начинается яблочный сезон, яблок в этом году у нас много! Поэтому и рецептом с ними тоже будет много.
Всем спасибо за внимание! Добра🔥