Любите шоколадные десерты? Я просто обожаю🤤 Сегодня делюсь вами рецептом этого шоколадного пп тортика, я который готовится без духовки😎
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на 100 г: 105/5/2/16
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для теста:
❇️ Яйцо - 1 шт.
❇️ Белок - 1 шт.
❇️ Кефир - 200 мл
❇️ Овсяная/рисовая мука - 100 г
❇️ Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
❇️ Какао - 10 г
❇️ Сахарозаменитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для крема:
❇️ Молоко - 250 мл
❇️ Какао - 10 г
❇️ Крахмал кукурузный - 7 г
❇️ Сахарозаменитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для глазури:
❇️ Горький шоколад - 40 г
❇️ Молоко - 35 мл
❇️ Сахарозаменитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1️⃣ Смешиваем все ингредиенты для теста, тщательно перемешиваем и жарим на сковороде коржи для торта d~12-15 см
2️⃣ Соединяем все ингредиенты для крема и нагреваем их на водяной бане до загустевания
3️⃣ Собираем торт: выкладываем поочередно коржи, смазывая каждый приготовленным кремом
4️⃣ Для приготовления глазури растапливаем все ингредиенты на водяной бане
5️⃣ Поливаем торт глазурью. Тортик можно украсить свежими ягодами, фруктами и мятой
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита😘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Автор: @zoya_fit_pp