Заварить чай лишь полдела. Чаще всего хочется отойти от стандартного вкуса и добавить в чай нечто особенное. Далее мы узнаем:
1. Какими свойствами обладают некоторые травы и растения.
2. Какие из них можно добавить в чай для насыщенного вкуса и аромата.
5 место — мята.
Листья мяты, пожалуй, самая часто используемая добавка в чай. Мята не только придает аромат чаю, но и обладает успокоительным свойством. Поэтому напиток с этими листьями пьют на ночь. Обычно ее добавляют в зеленый чай, что не совсем правильно. Из-за большой доли кофеина в его составе, напиток бодрит, что делает зеленый чай с мятой в качестве успокоительного на ночь неэффективным. Лучше добавлять мяту в белый чай. Это не только повлияет на кровообращение, но и успокоит возбужденную нервную систему и поможет организму отдохнуть. А зеленый чай с мятой лучше всего пить в утренние часы. В жаркую погоду такой чай хорош в охлажденном виде.
4 место — жасмин.
Если в чай добавить жасмин, аромат будет неописуемый. Это растение не только придаст чаепитию некий шарм, но и окажет массу полезного воздействия на организм. В сочетании с зеленым чаем жасмин является активным антидепрессантом. Для улучшения настроения и повышения либидо такой напиток является отличным выбором. Часто женщины предпочитают этот чай при похудении, ведь жасмин ускоряет метаболизм и очищает от шлаков. При простудных заболеваниях чай с жасмином не особо популярен, хотя он обладает антибактериальным и тонизирующим свойством.
Жасмин хорошо сочетается с темными сортами чая. С осторожностью пить при гипертонии, так как напиток повышает давление.
3 место — алоизия.
Аромат этого растения любила мать Скарлетт О’Хара и не зря. Аромат и ферментация алоизии настолько сильны, что иногда ее заваривают без чая и пьют отдельно. В сочетании со всеми сортами чая напиток обладает седативным свойством. Чаще всего чай с алоизией прописывают при сильных стрессах и нервных расстройствах. Житель средиземноморья часто пьет черный чай с алоизией и лимоном в течение дня для поддержания работоспособности.
2 место — лаванда.
Лаванда обладает сильным ароматом и приятным вкусом. Если добавить ее в черный чай, то напиток поспособствует повышению иммунитета. А в сочетании с белым или зеленым поднимает настроение и тонизирует. Важно подобрать правильное количество лаванды, чтобы вкус был приятным.
1 место — ромашка.
Чай с ромашкой – самый популярный и полезный напиток. Такой чай хорошо пить при простуде, так как он способен снять воспаление, снизить температуру и успокоить нервную систему. Людям, находящимся в постоянной стрессовой ситуации, прописывают пить чай с ромашкой перед сном в пропорциях 2:1. Иногда можно добавить в такой напиток мяту, чтобы усилить эффект. Важно избегать сочетания ромашки с теми сортами чая, в которых есть кофеин, иначе не будет должного эффекта.
Чай можно и нужно пить в сочетании с разными добавками. Главное – знать какими свойствами они обладают и получать удовольствие!