Привет, мои дорогие читатели!
Сегодня я делюсь рецептом простого и любимого в нашей семье горохового супа с варёной колбасой!
Если в вашем холодильнике нет ничего, кроме небольшого кусочка колбасы, смело попробуйте приготовить такой супчик, он получается сытным и очень ароматным.
Вся семья будет накормлена и довольна таким обедом.❤️
В конце этой статьи я разместила СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ и подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ. Буду очень рада, если он Вам понравится!
🍭1.Для начала я заливаю 250 г гороха кипячёной водой на 10-12 часов.
🍭2.После того как горох настоялся я промываю его, выкладываю в кастрюлю и заливаю 3мя литрами кипятка а затем ставлю его на огонь.
🍭3.Горох варю постоянно помешивая на среднем огне 30-40 минут.
🍭4.Затем к гороху я добавляю порезанный кубиком картофель, добавляю лавровый лист и чёрный перец. Варю суп ещё 20 минут.
🍭5.Тем временем я натираю морковь на крупной тёрке.
🍭6.На масле я обжариваю лук с морковью добавляю соль, затем сдвигаю овощи в сторонку и добавляю колбасу. Жарю все раздельно 5 минут а затем смешиваю ингредиенты между собой.
🍭7.Сейчас я добавляю к супу зажарку и варю суп ещё 5 минут.
🍭8.В завершении я высыпаю в суп измельчённый укроп и добавляю соль. Соль при варке гороха я добавляю всегда строго в конце, так горох разваривается значительно лучше.
Ингредиенты:
🍵Горох – 250 г
🍵Картофель средний – 3 шт.
🍵Лук репчатый – 1 шт.
🍵Морковь – 1 шт.
🍵Колбаса копченая – 250 г
🍵Масло растительное – 3 ст.л.
🍵Укроп – пучок
🍵Соль – по вкусу
🍵Перец черный молотый – по вкусу
🍵Лавровый лист – 2 шт.
🍵Вода – 3 л
Наш супчик готов, он получился ароматный наваристый и очень вкусный !
Подробный видео рецепт ГОРОХОВОГО СУПА с озвучкой смотрите на моем YouTube канале. Подписывайтесь 💓💓💓 Ваша поддержка для меня очень важна!
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓