Пару недель назад мы ездили в Пиренеи на пару дней. Освежиться и отдохнуть от людей. Место очень красивое и уединенное. Туда невозможно даже добраться на машине. Только специальный поезд. В Долине Нурия только один отель и пара кафе в нем же. Обычно это говорит об очень низком качестве еды, которую там подают. Оно и понятно — людям некуда деваться, они вынуждены там есть, поэтому можно особо не стараться.
Мы взяли с собой готовую еду на обед и закуску к вину. Но главное событие, которое мы очень ждали — тест одноразового эко гриля. Я купила его еще в прошлом году, но он валялся в кладовке без дела. Здесь он очень пригодился, потому что вообще разводить огонь в Долине нельзя. Но это и не огонь вроде как. Гриль в итоге превзошел наши ожидания. Но обо всем по порядку.
Конструкция
Гриль представляет собой картонную коробку с толстой прослойкой из прессованной вулканической крошки, в которой уложены бублики угля. Также в комплекте идут картонные ножки, чтобы гриль не стоял не касался земли (стола) всей поверхностью, а был на небольшом возвышении. Сверху надевается картонная рамка с бамбуковыми палочки, которые выполняют роль решетки. По поводу них, конечно, были сомнения — не сгорят ли?
Подготовка.
Мы устроились за деревянным столом в зоне пикнике. Гриль поставили прямо на стол. Присоединили картонные ножки. Чтобы разжечь уголь, не нужно никаких дополнительных средств, достаточно просто поджечь уголь с четырех сторон. Специальное покрытие разгорается само и минут через 7 уголь уже готов к использованию. Сверху устанавливается рамка с решеткой — можно жарить.
Приготовление.
Мы готовили продукты небольшого размера на шпажках и без — креветки, гребешки, куриные крылья, тонкие кусочки фланк стейка и грибы. Если раскладывать ингредиенты на достаточном расстоянии друг от друга и не перегружать гриль, процесс идет достаточно быстро. Вопреки нашим опасениям, деревянная решетка не сгорела и выдержала приготовление до конца. Гриль был пригоден для использования около часа.
Выводы.
- Гриль превзошел наши ожидания. Он действительно работает так, как написано в инструкции.
- Идеально подойдет для двоих. Большую компанию с него вряд ли получится накормить.
- Он полностью биоразлагаемый, поэтому его одноразовость не мучает совесть.
- Очень компактный и легкий, поместится в рюкзак.
- Для него лучше заготавливать продукты небольшого размера. Стейк на 500 г вряд ли удастся адекватно пожарить.
- От него практически нет дыма (только если продукты содержат много жира), можно использовать там, где огонь разводить запрещено.
- Гриль стоит 10 евро. Вполне адекватная цена за все его преимущества.