Если вам хочется чего-нибудь необычного, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
1) 2 небольших кабачка.
2) 1 яйцо.
3) 1/4 чайной ложки соды.
4) 2 столовых ложки муки( с горкой).
5) Растительное масло.
6) зелень.
7) 2-3 зубчика чеснока.
Приготовление:
Очистить кабачки от кожуры и разрезать на пополам. Удалить семечки .Натереть кабачки на крупной тёрке и оставить на 15 минут. Отжать кабачки, чтобы избавиться от сока. Переложить в миску.Добавить в кабачки яйцо и хорошо вымешать. Загасить соду кипятком и добавить в кабачки. Туда же добавить чеснок. Добавить муки и зелени, хорошо вымешать. На горячую сковороду налить масло и обжарить оладушки на среднем огне. Подавать со сметаной.
