Артрит — это состояние, при котором воспаление в суставах вызывает боль и скованность. Симптомы артрита могут ухудшаться с возрастом. Если не держать его под контролем, артрит способен осложнить передвижения и влиять на возможность выполнять обычные ежедневные дела. Иногда артрит может даже стать причиной деформации суставов.
Людям, страдающим артритом рекомендуется поддерживать здоровую массу тела, чтобы уменьшить его проявления. Поможет в этом здоровое питание. А еще в рационе следует увеличить долю продуктов, обладающих противовоспалительными свойствами.
По словам медиков, "Артрит связан с воспалительными процессами в суставах, которые приводят к возникновению боли и повреждению суставов. Есть много способов облегчить симптомы этой болезни, в том числе и употребление продуктов, содержащих противовоспалительные вещества".
Почему суставы изнашиваются
Каждый сустав — это кость, хрящ, который к ней прилегает, а также пространство между хрящами сустава, заполненное синовиальной жидкостью. Хрящ имеет структуру губки, он во время движения впитывает и высвобождает синовиальную жидкость, и так увлажняется. Благодаря этому движение происходит безболезненно.
Боль в суставах возникает, когда изменяется (уменьшается) размер хряща, он становится тоньше и менее эластичным, изменяется структура хряща (он трескается, ломается, отслаивается от кости) уменьшается количество синовиальной жидкости, синовиальная жидкость полностью исчезает из суставной полости.
Самыми распространенными причинами, в результате которых изнашиваются суставы, является возраст старше 40 лет, травмы суставов, травмы суставных связок и сухожилий травмы и повреждения костей в области сустава, дегенеративные заболевания суставов (остеоартроз), воспалительные и аутоиммунные заболевания суставов (артрозы, ревматизм).
Вот список продуктов, которые помогают облегчить симптомы артрита:
1. Зеленые листовые овощи. Лиственная зелень, особенно шпинат, известна своими противовоспалительными свойствами. Эти продукты содержат много антиоксидантов и других питательных веществ. Шпинат можно добавлять в салаты, смузи и выпечку. Также очень полезен вареный шпинат.
2. Оливковое масло. Это растительное масло очень полезно для нашего здоровья, в том числе и для людей, больных артритом. Исследования показали, что употребление оливкового масла в течение шести недель помогает уменьшить воспаление в суставах. Его можно использовать как для жарки, так и для заправки салатов.
Оливковое масло и льняное содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые могут подавлять чрезмерную реакцию иммунной системы и уменьшать воспалительный процесс. Льняное масло имеет наиболее благоприятное соотношение омега-3 и омега-6. Растительные масла также предотвращают деформации суставов и связок, ускоряют их регенерацию, смягчают утреннюю скованность.
3. Орехи. Орехи содержат огромное количество необходимых организму питательных веществ. Такие разновидности орехов, как миндаль и грецкие, обладают противовоспалительными свойствами, поэтому рекомендуется ежедневно съедать горсть одного из этих продуктов.
4. Апельсины. Как и любые цитрусовые, апельсины богаты витамином С, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Апельсин — это один из самых доступных цитрусовых, поэтому рекомендуется добавить их в свой рацион.
5. Ягоды. Ягоды — это лучший источник антиоксидантов, которые могут помочь снять воспалительный процесс в организме. Кроме того, ягоды могут удовлетворить ваш тягу к сладкому. Ешьте чернику, ежевику, клубнику или малину, и вы получите много полезных веществ.
6. Омега кислоты. Включите в свой рацион полиненасыщенные жирные кислоты, в частности омега-3 — они улучшают подвижность суставов, и снимают воспаление. Большинство омега-3 содержатся в жирной морской рыбе, такой как скумбрия, лосось, сардина, тунец или сельдь, а также в семенах льна, орехах (особенно рекомендуются грецкие орехи).