Наконец-то и немцы поддались моде на крафтовое пиво. Месяца полтора назад я уже пробовал "Reeper B. Exotisches IPA" от гамбургской пивоварни Reepbana. А теперь вот такая консервативная пивоварня, как Köstritzer Schwarzbierbrauerei, по жизни варившая только один сорт пива, а именно темный лагер (собственно, "Schwarzbierbrauerei" переводится дословно как "пивоварня черного пива"), решила расширить свой ассортимент, выпустив несколько новых сортов, в том числе и бледный эль, который сегодня и заценим.
Сам производитель витиевато расписывает все преимущества своего нового напитка:
Klestritzer Meisterwerke Pale Ale - яркий, крепкий эль, который дышит своей традицией и источником духа истории и абсолютного мастерства. Варящийся на Британских островах в течение десятилетий, традиционный бледный эль является одним из самых необычных сортов пива в мире по вкусу и производству.
Наши мастера-пивовары Köstritzer давно изучали английские рецепты эля и интерпретировали их в соответствии со своими специальными навыками пивоварения. Специальная комбинация горького и ароматного хмеля обеспечивает интенсивные цитрусовые и ягодные ноты и придает нашему светлому пиву Köstritzer свою мощную терпкость.
Это создает один из самых ярких вкусов пива в британской пивной культуре, особенности которой мастерски сочетает в себе Köstritzer Meisterwerke Pale Ale. Необыкновенные вкусовые ощущения с первого глотка.
ТТХ:
Алкоголь - 7%
Плотность - 15.2%
Горечь - 60
Хмель - Citra, Delta, Hallertau Blanc, Galaxy, Calypso
Честно говоря, я очень редко покупаю пиво крепче 5%, так что, скорее всего, этот эль я бы тоже не взял, но мое внимание привлекло слово "Meisterwerke" ("шедевр") в названии. Так что мне стало интересно, что такого шедеврального в этом напитке, поэтому взял бутылочку на пробу.
Пиво янтарное, с легкой пеной. Аромат весьма интенсивный, на первом плане маракуйя и цитрусы (вроде бы грейпфрут и апельсин). Немного позади солод и медовые оттенки. Во вкусе небольшая солодовая сладость, цитрусы, тропические фрукты и хмелевая горчинка. В послевкусии цедра апельсина, а также сосновые и травянистые оттенки.
Удивительно, но пиво с такими характеристиками оказалось очень питким и вкусным. Алкоголь умело замаскирован, плотность тоже особо не чувствуется. Да и ценник довольно гуманный - ~130 рублей за поллитру. Так что любителям бледных элей могу смело рекомендовать.