Мультиварка позволяет с легкостью приготовить любое блюдо, какое вы пожелаете, в том числе и хлеб Рецептов этого блюда более чем достаточно. Но в этой статье мы подробно остановимся на таком рецепте, как ржаной хлеб в мультиварке
Выполняйте несложные задания и зарабатывайте деньги
Яндекс.Толока – заработок в онлайн – Заработок на дому
Быстро и удобно. Попробуйте
Ингредиенты
- 360 граммов ржаной муки
- 210 граммов пшеничной муки
- 2 столовые ложки сухих дрожжей
- 30 граммов ржаных хлопьев
- 2 1/2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки панифарина
- 10 мл яблочного уксуса
- 30 мл горчичного масла
- 35 граммов концентрата квасного сусла
- 1 столовая ложка кориандра
Концентрат квасного сусла развести водой. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Вымесить тесто пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и разровнять. Закрыть крышку.
Выбрать программу «Йогурт», установить время 40 минут. Не открывая крышку мультиварки, установить программу «Выпечка». Время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.
Открыть крышку, аккуратно перевернуть хлеб и закрыть крышку. Выпекать еще в течение 20 минут в программе «Выпечка».
