Маринованные перцы (рецепт)

Эта закуска из маринованных перцев с лёгкостью перенесёт вас в лето. Она готовится очень легко и быстро, а вкус её просто незабываем. Такие перцы станут прекрасным и вкусным украшением вашего стола.

🥩 Ингредиенты блюда

• Болгарский перец 7 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Винный уксус 1 ст. л.
• Оливковое масло 5 ст. л.
• Петрушка несколько веточек
• Базилик (свежий) несколько веточек
• Соль по вкусу

🥗 Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)

• Калории: 44 ккал
• Белки: 1.2 г
• Жиры: 1.3 г
• Углеводы: 6.1 г

🥞 Шаги приготовления

Нагреваем духовку до 200 градусов. Помещаем перцы в духовку и готовим их там около 20-25 минут, переворачивая, если необходимо, до тех пор, пока кожица хорошо не обгорит.

После этого помещаем перцы в пакет, чтобы они вспотели. Даем перцам остыть. Удаляем шкуру и семена с перца, промываем под холодной водой.

Удаляем шкуру и семена с перца, промываем под холодной водой. Нарезаем перец на несколько частей.

Чеснок и зелень измельчаем. В тарелке смешиваем масло, уксус, чеснок и зелень, чтобы получился соус. Винный уксус можно заменить на яблочны, бальзамический, какой у вас есть.

Добавляем перцы в соус, солим по вкусу и оставляем настояться на 10 минут. Можно подавать с листьями салата или просто гренками.

Ну вот маринованные перцы и готовы. Сочные и свежие, их аромат просто сводит с ума. Скорее к столу. Приятного аппетита. 

«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/zakuski/marinovannye-pertsy/»