Всем привет! Сегодня готовим необычный паштет из курицы. Поехали!
Ингредиенты:
Мякоть куриная - 700 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Сыр - 150 гр.
Коньяк - 2 ст. л.
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Майонез - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Как приготовить:
Берем мякоть курицы (грудка, бедра) без кожи и варим 40 минут.
Необходимо посолить и по перчить.
Затем, пропускаем через мясорубку и взбиваем миксером до образования пышной массы.
В процессе взбивания добавляем, масло, натертый сыр, мускатный орех, коньяк, майонез.
Остужаем в холодильнике.
ГОТОВО!
