Привет всем любителям пива! Отвлечемся от российских крафтовых напитков и обратим взор на европейскую классику. Сегодня нас ждет занятие по искусствоведению, а заодно и дегустация одного весьма необычного бельгийского эля. Поехали!
Знаменитая пивоварня «Brouwerij Van Steenberge», базирующаяся во Фландрии, хорошо известна всем любителям пива. «Augustijn», «Gulden Draak», «Piraat», «Bornem» и «Leute» - разве еще остались люди, которые не слышали об этих брендах? Пивоварня была основана в 1784 году, активно практикует вторичную ферментацию с использованием винных дрожжей и имеет приличную репутацию. Короче, солидная контора, выпустившая за свою историю более 1000 сортов пива!
Название: «Bruegel Amber Ale»
Стиль: Американский амбер-эль ( Red Ale - American Amber / Red )
#пивоварня : «Brouwerij Van Steenberge» ( #бельгия )
ABV ( #алкоголь ): 5.2 %
OG (Плотность): 12.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Бутылка
Питер Брейгель-старший - легендарный нидерландский живописец, творивший в XVI веке на территории современной Бельгии. Он был одним из самых значимых художников своей эпохи, наваявшим целую кучу невероятных картин. Одна только «Вавилонская башня» чего стоит! Я слегка познакомился с эффектным творчеством Брейгеля во время визита в Бельгию, хоть и не увидел «живьем» ни одной его работы. Ибо в Брюгге их не оказалось, а в остальных городах я тупо пил.
Как понятно из названия, «Bruegel Amber Ale» посвящен непосредственно персоне живописца. На этикетке изображен фрагмент картины «Крестьянские танцы», и выглядит это здорово. Но удивляет и одновременно печалит другое: стиль предложенного пива. Американский амбер-эль? В честь великого, грубо говоря, бельгийского художника? А почему не кукурузный американский лагер, чтоб уж совсем странно? Брейгель вполне заслуживает какого-нибудь мощного плотного квадрюпеля, выдержанного в винных бочках, или хотя бы трипеля. Эх.
Производитель утверждает, что при изготовлении напитка использовались голландский ячмень и немецкие сорта хмеля. Не обошлось и без вторичного дображивания в бутылке. Цена вопроса в одном из петрозаводских супермаркетов - 150 рублей.
Цвет у пива ярко-янтарный, полупрозрачный, с уходом в красную медь. Мелко-зернистая объемная пена пышной шапкой восседает на поверхности бокала и долго не спадает. Карбонизация выше среднего.
В слабеньком аромате едва ощущается обжаренный солод с ржаными нотами. И все. Тех самых бельгийских дрожжей найти не удалось.
Читайте также: Разбираемся в бельгийском пиве. Что такое дуббель, трипель и квадрюпель
Во вкусе тоже доминирует солодовая основа с отголосками какой-то крупы и карамели. Чуть сладко, с легкой кислинкой. Хмелевая горечь отсутствует. Телу пива не хватает плотности, виднеется некоторая водянистость. Алкоголь не чувствуется. Питко, но скучно.
В послевкусии появляются горьковатый хмель и корка черного хлеба. Финиш не долгий и не запоминающийся.
Оценка «Вкусного пива»: 3.0/5
Я не очень понимаю, зачем бельгийцы варят такое #пиво . Да еще и по «особому случаю». Чуть лучше, чем лагер, но с учетом цены совсем грустно. Второй раз не возьму и никому не советую. Питер Брейгель заслуживает большего.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Траппистское пиво Zundert 10: Дегустация
Элитное пиво Straffe Hendrik Heritage (2016): Дегустация