Уборкой озимого чеснока в средней полосе России занимаются со второй половины июля до первой декады августа.
Точные даты во многом зависят от сорта и конкретных условий выращивания. Ранние сорта чеснока выкапывают спустя 85–95 дней после посадки, поздние — через 100–110 дней.
Репчатый лук также начинают убирать с грядки в конце июля. После посадки севка он созревает в среднем за 90–100 дней.
Признаки созревания озимого чеснока:
- пожелтение листьев, которое начинается от кончиков,
- подсыхание нижних листьев у основания,
- выпрямление стрелки с семенами, лопнувшая оболочка соцветия,
- повреждение верхней чешуи и характерный окрас оболочки (для сортов без стрелок).
Признак созревания лука
Пожелтение ботвы с сохранением ее сочности. При этом чешуя, покрывающая луковицу, еще остается нежной —загрубеет она именно в процессе сушки.
Полезные советы по уборке чеснока и лука
- Не затягивайте с выкапыванием головок, поскольку при перезревании их целостность начинает нарушаться. Кроме того, луковицы могут снова отрастить корешки и закрепиться в почве, из-за чего их труднее выкапывать. В результате этого урожай подвергается появлению гнили и не сможет долго храниться.
- За 10–14 дней до выкапывания полностью прекратите полив, а за неделю оборвите пожелтевшие листья.
- Сначала завяжите, а затем обломайте стрелки чеснока, чтобы растение направило питательные вещества в головку, а не на созревание семян.
- Для уборки растений с грядок выбирайте сухую теплую погоду, но без активного солнца. Более предпочтительны утренние или вечерние часы.
- Не выдергивайте головки из земли, поскольку они могут оторваться. Лучше сделать небольшой подкоп под растением.
- Землю с головок аккуратно удалите рукой, чтобы не повредить их, поскольку это влияет на хранение.
- Не срезайте сразу ботву и корешки. Их нужно оставить на период просушивания (2–3 недели) и удалить после полного высыхания.
Интересное по теме
Если выращиваете лук и чеснок, вас могут заинтересовать книги с практическими советами по поливу, подкормке, защите от болезней и сбору урожая:
Прочтите полные версии статей с рекомендации экспертов на сельскохозяйственном портале AgroXXI.ru, и узнайте о тонкостях правильной подготовки и уборки чеснока и лука:
Удачного вам урожая! :)