🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
Фаворит на моей кухне😍👉ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТИК СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ🥰
👉Сейчас есть множество вариантов данного тортика🤔,но когда он еще был не настолько популярен🤨,я готовила его именно так и рецептуру своего тортика до сих пор не меняю☝️
✅Поверьте мне,приготовив тортик по моему рецепту💪 на праздничный стол🎉 или же просто к приходу гостей🥰они будут выпрашивать у Вас рецептик и восхвалять ваш тортик,без внимания это блюдо не останется😋тортик не сухой и все в нем гармонично😎🤩☺ 🥩600гр печени говяжьей
🍥Лук 2шт большие
🥕Морковь 1шт большая
🍅Помидоры 3 шт большие
🥛100мл молока
🥚2 яйца
🍥Чеснок в соус по вкусу(я делаю остренький,побольше чеснока)
🍶400г сметаны (можно добавить немного майонеза или 1 к 1)
☘1 пучок свежей зелени (укроп,петрушка)
👉Лук мелко нарезать,морковь натереть на крупной терке и обжарить все вместе✅
👉Чеснок,зелень,сметану измельчить в блендере✅
👉Печень очистить от пленки,измельчить в блендере и добавить яйца+молоко+муку+соль и перемешать✅
👉В сковороде разогреть раст.масло и вливаем часть теста половником(жарим как блины)обжариваем с двух сторон(минут по 5 каждую на среднем огне)✅
👉помидоры нарезать на тонкие полукольца✅
👉на теплый блинчик выкладываем пережарку (не всю) и разравниваем ее по блину,добавляем помидоры и поливаем соусом сметанным.накрываем вторым блинчиком и т.д. и так образуется наш тортик✅
Украшаем верх по вашему желанию,можно как у меня на фото😊
Верхний блин мы так же смазываем соусом☝️
Тортику желательно дать настояться,я убераю на ночь в холодильник и за ночь он успевает полностью пропитаться😍✅
Приятного приготовления😉