Каждый день во все города нашей необъятной Родины приезжают туристы. Осматривают достопримечательности. Посещают магазины, рынки и базары. И всегда во всех таких случаях возникает один и тот-же вопрос. Что привезти? Чем удивить близких, родственников и знакомых? Что такое индивидуальное и интересное привезти?
Я рекомендую в таких случаях сразу держать курс на базар. В рыбные ряды. И вот тут набирать гастрономических сувениров.
В рыбных рядах сразу просите рыбца. Это рыба такая есть на Дону. Везде она сырть, а на Дону - рыбец. Как один ведущий сказал: "на Дону принято говорить есть баба, а есть бабец! И так вот есть рыба, а есть рыбец!" Жирная и вкуснячая рыба.
Затем надо найти настоящего цимлянского леща. Будет он примерно размером как ваш локтевой сустав. От локтя до кончиков пальцев.
Можно Донского чебака. Всем это будет лещ тоже, но на Дону это Чебак. Жирный мясистый. Хорошо, чтобы он был зимним. Да ещё и девочкой! Икряной! Когда разрежете его дома обомлеете от чуда. Икра светло-жёлтого, даже слегка морковного цвета. От одного вида хочется сразу взять несколько литров пенного напитка. Есть рыбу с картошкой это преступление!
Именно они. Чебаки, лещи и сулы открывали все двери в Москве во времена государственного распределения ресурсов. Только рыбец мог сделать номер в московской гостинице. Привозишь в Москву такой подарок и все двери открываются настежь.
Еще один сувенир, который я даже для себя привёз из станицы Вешенской, — это глиняный волшебный горшочек. Настоящий казачий горшок, в котором можно готовить еду, из глины.
Продают их в специализированных магазинах в Новочеркасске, Вешенской. Наверное, должен быть такой магазин и в Семикаракорах. Ведь в этой станице находится знаменитый завод керамики.
Вот такой волшебный горшочек подаришь хозяйке. И будет она готовить вкуснейшие донские блюда.
А что ещё вы посоветуете привезти из Донского края?
Что скажешь читатель?
В комментариях можно открыто обсуждать тему публикации. После чего публикацию дополню или исправлю. Главное надо писать конструктивные комменты. Если есть продуктивная информация прошу ссылаться на источник. Если с чем-то не согласны прошу также ссылаться на источник.
Всегда рад обсуждению моих рассказов. Ведь невозможно все знать. А благодаря Вашим комментариям мы все будем больше получать знаний по теме. Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.