❤️ ЧЕМ ПОЛЕЗНА ПЕТРУШКА? И зачем Вы пишите ЕСТЬ ЗЕЛЕНЬ ЕЖЕДНЕВНО?-частый вопрос на приеме👩⚕️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы ПОГОВОРИМ О ПЕТРУШКЕ и ее полезных свойствах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱В кулинарии используют ЗЕЛЕНЬ и КОРЕНЬ петрушки в свежем и сушеном виде. Эта пряность придает особый вкус любому блюду.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В восточной и западной кухне популярны 🍲СОУСЫ из мелко рубленой петрушки с добавлением самых разных ингредиентов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥗Легкий, питательный и полезный САЛАТ можно приготовить из рубленой петрушки, тертого на мелкой терке пармезана или брынзы, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌿На Руси петрушку стали выращивать еще в XI веке. Листьями петрушки ЛЕЧИЛИ раны, сок растения использовали как АНТИСЕПТИЧЕСКОЕ, антимикробное и МОЧЕГОННОЕ средство.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Отвар петрушки помогает приглушить чувство голода и УБРАТЬ ОТЁКИ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰В XIX веке на основе семян петрушки было разработано лекарственное средство от малярии.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр петрушки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность Низкая- 49 ккал, белки - 3,7 гр, жиры - 0,4 гр, углеводы - 7,6 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️БОГАТА ВИТАМИНАМИ: витаминно-минеральный состав 100 гр петрушки в % от средней суточной нормы: А - 106%, b-каротин - 114%, витамины группы В, витамин С - 167%, Е, К, РР, калий - 32%, кальций - 25%, кремний - 50%, магний - 21%, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт - 41%, марганец, медь, молибден, фтор, хром, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Также в состав петрушки входят ЭФИРНЫЕ МАСЛА и ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (олеиновая, ленолевая, пальмитиновая).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Употребление петрушки БЛАГОПРИЯТНО ВЛИЯЕТ на 🔸сердечно-сосудистую, 🔸иммунную, 🔸эндокринную и 🔸нервную систему. Петрушка обладает мягким 🔸желчегонным свойством, а также стимулирует желудочную секрецию.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰В КОСМЕТОЛОГИИ экстракт петрушки добавляют в крема, маски, тоники. Он способствует снятию раздражения, покраснения и отечности, тонизирует и осветляет кожу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Максимально полезна СВЕЖАЯ, ТОЛЬКО ЧТО СОРВАННАЯ петрушка, именно она максимально богата ВИТАМИНами. Поэтому на даче налегаем на свежую зелень.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы любите петрушку?
❤️ Instagram @dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Подписывайтесь на мой канал YouTube
❤️ Подписывайтесь в Одноклассники
❤️ Подписывайтесь в группу в Вконтакте
❤️ Мой сайт
❤️ Школа правильного питания Детокс
❤️ Записаться на онлайн консультацию
❤️ Программы лечения СД
