Полевые цветы обладают неповторимой простотой и очарованием. Недаром говорят, что все гениальное - просто.
Выбравшись в поход по полям, я не могла пройти мимо этих чудных растюх. К сожалению, я не нашла своих любимых васильков с колокольчиками.
Зато меня порадовало разнообразие цветочного полевого мира – это и донник, и пижма, и клевер, и ромашки, и душица, и луговая герань, и дикий лук, и зверобой, и пастушья сумка, и серпуха, и чертополох, и шалфей.
Конечно, не обошлось без Иван-чая, из которого мы готовим вкусный и очень полезный чай. Его верхние листочки и цветочки собирают, пока растение цветет. Потом собранную смесь нужно растереть в руках, чтобы она дала сок. После чего ее кладут на противень или в другое место, и накрывают полотенцем, чтобы шла ферментация. И примерно через сутки можно ее посушить в духовке при температуре не выше 100 градусов Цельсия.
Согласно медицинским исследованиям, Иван-чай обладает противовоспалительным и обволакивающем действием, поэтому полезен при гастрите, язве желудка и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, этот вкусный и очень полезный напиток обладает тонизирующим, противоопухолевым, ранозаживляющим и жаропонижающим действием, а также повышает иммунитет.
Делюсь с вами фотографиями полевых цветов со свежего похода:
А вы готовите чай из полевых и луговых растений?
Понравилась статья? У меня для вас еще много интересного:
👉 Мода бывает только двух видов