Результаты исследования, проведенного в университете штата Делавэр, доказали, что грецкие орехи могут быть ключом к повышению мужской фертильности, так как они снижают перекисное окисление липидов – процесс, который приводит к повреждению клеток спермы. Перекисное окисление липидов наносит вред мембранам сперматозоидов, которые состоят в основном из полиненасыщенных жирных кислот. Грецкие орехи, являются единственными древесными орехами, содержащими очень большое количество этих кислот, что делает их незаменимым природным средством для улучшения качества спермы. Только в одной унции (28 г) грецких орехов содержится 13 граммов полиненасыщенных жирных кислот из 18 г общего содержания жиров. Исследователи изучили две группы мышей. Первая группа получала обогащенную грецкими орехами диету в течение 11 недель, а вторая питалась обычной пищей. Первая группа состояла из самцов мышей с признаками генетического бесплодия, а вторя из здоровых самцов мышей. Ученые обнаружили значительное улу