Всем привет. Сейчас живу у родителей, хочу поделиться с вами нашим питанием на 2 дня, на 5х людей.
Завтрак 1 день: бутерброды с рыбным маслом - 72 руб
- Масло с горбушей 200 гр - 52 руб
- Батон - 20 руб
Масло готовила очень просто: взяла пачку масла сливочного и смешала с слабосоленой горбушей (в блендере) собственного приготовления.
Горбуша готовится за пару часов.
Я покупала рыбу в пятерочке за копейки. Разделала горбушу на филе, кости, голову и хвост оставила на уху))) Засыпала ее солью и сахаром, на 1 кг рыбы ушло 5 ст. л соли и 2 сахара. Оставила в холодильнике на сутки, но можно по идее есть ее через 2 часа.
Завтрак 2 день: свежий салат и деревенский творог - 147 руб
- Огурец 300 гр - 12 руб
- Помидор 300 гр - 15
- Сметана 100 гр - 20 руб
- Творог 500 гр - 100 руб
Борщ с грибами 5 литров - 283 руб
- Грибы 700 гр - 201 руб
- Лук 200 гр - 6 руб
- Морковь 200 гр -10 руб
- Свекла 200 гр - 4 руб
- Томатная паста 35 гр - 20 руб
- Капуста 300 гр - 6 руб
- Картофель 300 гр - 11 руб
- Фасоль - 23 руб
- Специи и масло - 2 руб
Грибы, лук, морковь и свеклу обжариваем на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту и воду и тушим 10 мин. Тем временем отвариваем картофель и капусту, через 10 мин закидываем заварку в бульон, в конце добавляем готовую фасоль.
Голубцы с тремя видами фарша - 251 руб
- Фарш 1 кг (свинина, говядина, индейка) - 200 руб
- Рис 200 гр - 8 руб
- Капуста 1 кг - 20 руб
- Лук 100 гр - 6 руб
- Морковь 100 гр - 5 руб
- Помидоры 200 гр - 10 руб
- Специи - 2 руб
Фарш магазинный перемешиваем с полу готовым рисом, заворачиваем в капусту (довожу ее до мягкости в микроволновке). Делаю зажарку из лука, моркови, помидоров, добавляю воду и довожу до закипания, потом укладываю голубчики в этот бульон. Через минут 25 все готово.
Салат "оливье" - 107 руб
- Колбаса докторская "Великолукский мк" 250 гр - 51 руб (была хорошая скидка в магните)
- Картофель 4 шт - 11 руб
- Лук+морковь - 10 руб
- Горошек "globus" - 32 руб (скидка в магните)
- Огурцы свежие 2 шт - 12 руб
- Яйца 2 шт 10 руб
- Майонез и сметана - 10 руб
Маффины шоколадные 15 шт - 182 руб
- Мука 200 гр - 5 руб
- Сахар 100 гр - 5
- Разрыхлитель 1 ч.л, сода 0.5 ч.л, соль 1/4 ч.л - 1 руб
- Какао 30 гр - 10 руб
- Кефир 1% 200 гр - 10 руб
- Растительное масло 80 мл - 7 руб
- Яйцо 1 шт - 5 руб
- Шоколад 🍫1 плитка - 39 руб
- Сливки из баллона (половина осталась) + банан - 100 руб
Самое главное правило - продукты должны быть комнатной температуры (кроме сливок). Все смешиваем и заливаем в формочки. Ставим в духовку на 10 мин при 180-200 гр. У каждого своя духовку, по температуре и времени смотрите сами. Украшаем сливками и бананом.
Остальное:
- Хлеб - 24 руб
- Молоко - 40 руб
- Кофе, чай - 30 руб
- Арбуз - 62 руб
- Дыня - 92 руб
Итог: 1290 руб на 2 дня на 5 человек. 129 руб на одного человека в день.
Кстати борщ остался еще на 3 день))))