Вы когда-нибудь сталкивались с этим удивительным и одновременно странным фруктом? Хотя это выглядит как дикий лимон, Buddha’s Hand на самом деле является отличным фруктом в семействе цитрусовых.
Обладает сладким ароматом цветков лимона, без сока и мякоти. Ядро с небольшим вкусом, не горькое, поэтому фрукты можно использовать целиком.
Несколько интересных вариантов приготовления:
1. Выпивка: сложный аромат отлично подходит для приготовления высоко градусной настойки или простого ароматизированного сиропа для коктейлей.
2. Сахар и соль: используйте цедру или даже целый палец, чтобы приготовить душистый сахар и ароматизированную соль.
3. Декоративные: оставьте фрукты на своем столе в качестве ароматного освежителя воздуха.