Все наверняка видели, что в Италии пьют воду из колонок – и древних, и современных. Более того, местные вполне могут налить стакан воды из-под крана – и спокойно его выпить (не говоря уже о том, чтоб сварить на этой воде кофе, ничего не фильтруя). Но так ли это безопасно? Рассказываю, можно ли в Италии пить воду из-под крана и из колонок.
Что ж, в первую очередь стоит запомнить простую вещь: если на уличной колонке с водой написано acqua potabile (питьевая вода) – значит, пить её без риска для здоровья и жизни и правда можно. Если, наоборот, acqua non potabile – соответственно, лучше не рисковать: это разве что для хозяйственных нужд.
Я знаю брезгливых людей, которые и вообразить себе не могут, как это – взять и выпить воды из какого-то крана на улице. Может, его только что бомж облапал или собака облизала! С другой стороны, знаю и итальянцев, которые регулярно набирают воды из колонок в собственные бутылочки, чтобы, например, пить во время пробежки. На самом деле вода из колонок в Италии довольно неплоха.
Из колонок (если указано, что вода – питьевая) – можно!
Что касается воды из-под крана, здесь её очищают, фильтруют и дезинфицируют. Эти процессы включают в том числе применение хлора, но в дозах, безопасных для человеческого организма. На вкус ничего такого, естественно, тоже не чувствуется.
Другая проблема итальянской водопроводной, извините за невольную тавтологию, воды более заметна – это известняк, который может оставлять не слишком симпатичные следы на посуде, но, опять же, никак вам не навредит. Некоторые итальянцы даже кофеварки, покрытые этим белым налётом изнутри и снаружи, десятилетиями не меняют.
Иногда случаются локальные беды, и вода в каком-нибудь районе может стать потенциально опасной – власти об этом предупреждают, и просят временно не пить воду из-под крана.
Качество водопроводной воды в Италии регулируется и контролируется законодательно. Параноики могут сдать образец воды в лабораторию.
Более того, на соседних улицах одного и того же городка в Италии вода может быть разного качества. Где-то проложен древний акведук, и трубы всё ещё хороши, как и вода, где-то, напротив, провели новый водопровод, и там тоже отлично, а посередине – ну, на вкус так себе. Так что да, порой итальянцы ставят дополнительные фильтры.
Однако в принципе пить воду из-под крана в Италии тоже вполне можно.
Если что, всё о параметрах безопасности, контроле за ними и прочем, касающемся питьевой воды в Италии, можно узнать на сайте местного Минздрава.
Потому что in vino veritas, in aqua sanitas (не знаю, почему все помнят только первую часть фразы 😉)!!!