Классическая шарлотка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ____________________________________231 ККАЛ
• БЕЛКИ_________________________________________________5,2 ГРАММ
• ЖИРЫ_________________________________________________4,9 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ___________________________________________40,7 ГРАММ

ИНГРЕДИЕНТЫ на_____________________________________________12 ПОРЦИИ

Сахар_______________________________________________________________1 стакан

Яйцо куриное_____________________________________________________5 штук

Пшеничная мука_________________________________________________1 стакан

Яблоко____________________________________________________________7 штук

Растительное масло____________________________________________1 столовая ложка

Сода_______________________________________________________________½ чайной ложки

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 35 МИНУТ

1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.

3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.

4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 20-25 минут