Мои домашние, заказали на завтрак кутабы с сыром. У меня был лаваш, и я решила попробовать сделать кутабы из лаваша. Так сказать на скорую руку. Получились достаточно вкусно, поэтому решила снять рецепт и выложит на канал. Прекрасный быстрый в приготовлении и сытный завтрак. Из данного количества начинки у меня получилось 8 кутабов. Буду рада вашим комментариям.
Ингредиенты:
- Зелень 50 гр
- Сыр 100 гр
- Творог 100 гр
- Чеснок 2-3 зубчика
- Майонез 3 столовых ложки
- Растительное масло
Приготовление:
- Нарезаем 50 грамм вашей любимой зелени. У меня укроп и петрушка.
- Трем на терке 100 грамм сыра.
- Соединяем 100 грамм творога с сыром и зеленью.
- Пропускаем через пресс 2-3 зубчика чеснока. Чеснок можно не добавлять.
- Добавляем 2-3 ложки майонеза.
- Хорошо перемешиваем.
- Круглые лаваши разрезаем на пополам.
- Накладываем начинку и складываем конвертиком.
- Из данного количества начинки у меня получилось 8 конвертиков.
- Жарим на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Можно предварительно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Приятного аппетита.
