Намедни мой поставщик чая, по совместительству чайный пьяница подогнал мне сверток интересного чая.
Японский, матча называется, - пояснил товарищ. Попробуешь на досуге, но заваривай не крутым кипятком, а градусов под 70-80, тщательно перемешай и дай настояться минут 20, затем небольшими глотками. Отличная штука.
Лежал этот сверток у меня, наверное, неделю, а потом я вспомнил про него и устроил дегустацию.
Сделал все, как было рекомендовано, и после пары небольших стаканов отметил нехилый тонизирующий эффект, покруче кофе и других чаев.
Бодрящая штука. На этой волне я решил немного разузнать об этом чае.
Оказывается, его еще пропагандировали буддийские монахи, которые приписывали ему свойства, способные привнести в ваш мир душевное равновесие и истинное расслабление в купе с медитативным состоянием.
Уникальный способ приготовления
Чтобы собрать листья этого чая, недели за две до начала работ кусты закрывают от попадания прямых лучей солнца, они наливаются темно-зеленым цветом и скапливают огромное количество полезных аминокислот. Урожай собирают раз в год в строго определенный период. Не будем углубляться в процессы сушки и переработки, но будем иметь ввиду, что из-за сложного процесса производства, он имеет высокую цену, но это оправдано его полезнейшими свойствами.
А именно:
Омолаживает тело, и особенно кожу, богат антиоксидантами, борется с процессами окисления, по сравнению с другими сортами чая в матче содержится стократное количество такого вещества, как эпигаллокатехин. Именно это вещество омолаживает организм в целом, укрепляет иммунитет.
Дзен-буддисты предпочитали этот чай для медитаций, поскольку в нем содержится L-тианин, который славится своими воздействием на гармоничную работу мозга, вызывая расслабление без сонливости.
Память и концентрация тоже повышаются от ежедневного употребления этого чая. Также помогает в похудении.
Пьют этот чай без добавления других ингредиентов, типа сахара, меда или в сочетании с другими чаями.
Натуропат В. Островский рекомендует не только заваривать, но и съедать по чайной ложечке этого чая в порошке, что возымеет еще больший целительский эффект.
Друзья, все описанное - мой опыт и мои впечатления, статья носит рекомендательный характер, но помните, что у всего есть свои противопоказания, поэтому перед употреблением, если есть сомнения, лучше проконсультироваться со специалистом.
Кому интересна тема чая, рекомендую к прочтению эти статьи:
Попробовал уникальный в своем роде чай для мозга, и от депрессии Габа. Меня впечатлил. Делюсь открытием
Правда о зеленом чае. Как усилить эффект, какие сорта брать? При плохом аппетите и высоком давлении.
Не забывайте подписаться на канал и поставить "Нравится". Всем здоровья и мира, оставайтесь на связи, чтобы ничего не пропустить!