Дорогие друзья!
Израильская сытная яичница - шакшука в качестве идеального завтрака.Три основных ингредиента, которые превращают обычную яичницу в шакшуку. Тушеные помидоры, сладкий перец, чеснок и специи делают вкус шакшуки особенным. Самое вкусное в этом блюде ароматный пряный соус. В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, готовится в считанные минуты.
Всем рекомендую попробовать это блюдо!
Ингредиенты:
яйца 3шт
лук
помидор
болгарский перец (предпочтительнее красный)
томатна паста
перец чили
Кинза, Петрушка, Кумин (зира), Паприка
Оливковое масло
соль,перец по вкусу
Приготовление:
1) Нарезаем лук, измельчаем чеснок. Обжарим лук и чеснок до золотистого цвета на оливковом масле.
2) Нарезаем перец и отправляем его тушиться к луку и чесноку на медленном огне.
3) Нарезаем помидоры Черри и добавляем помидоры и все хорошо обжариваем, сразу добавляем зиру на этом этапе и добавим соль.
4) Добавим томатную пасту 2 ч.л., копчённую паприку и все хорошо перемешиваем и тушим.
5) Добавляем воду и тушим 2-3 минуты, нарежем петрушку, укроп и сельдерей, отправим зелень в шакшуку.
6) Делаем три углубления и добавляем яйца.
Друзья вкуснейшая шакшука готова, перед подачей предлагаю посыпать зирой и добавить немного оливкового масла. Рекомендую подавать на сковороде с поджаристым хлебом.
Подписывайтесь на канал « В гостях у Вани».
Здесь можно посмотреть много самых разнообразных завтраков - быстрые, простые рецепты для отличного начала дня!
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не потерять его и не пропустить новые рецепты. Спасибо!