Салат с луком и яйцом по этому рецепту: простой, вкусный и полезный

Салат с яйцом и зелёным луком одно из самых простых и бюджетных блюд. Он включает в себя минимум ингредиентов и максимум вкусовых удовольствий. Салат можно готовить хоть каждый день с различными усовершенствованиями и продуктовыми компонентами. В него можно добавить мясные изделия или морепродукты. В качестве заправки можно использовать сметану или майонез. Такой салат должен быть в списке блюд для праздничного стола. Этот салат всегда пользуется популярностью у любителей вкусного.

Ингредиенты (на 7 персон):

- яйца куриные 14 шт.

- лук зелёный свежий 100 г

- майонез «Провансаль Классический» 3 столовых ложки

- соль по вкусу

Перед варкой обмойте яйца в тёплой воде. Вымытые яйца опустите в холодную воду. Время варки яиц вкрутую – 8-10 минут, считая с момента закипания воды, в которую положены яйца. При более продолжительной варке белок яйца делается слишком твёрдым, а желток теряет свою жёлтую окраску. Сваренные яйца надо немедленно опустить в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы. Если яйца варить на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток – более мягким. А если варить их на медленном – желток приобретает твёрдость, а белок остаётся рыхлым.

Сварите яйца на умеренном огне в течение 10 минут.

Сваренные вкрутую яйца измельчите.

Лук помойте.

Лук мелко порежьте.

Перемешайте яйца и лук, предварительно добавив соль.

Перед подачей на стол салат заправьте майонезом или сметаной (по желанию).

Приятного аппетита!

Друзья, если Вам понравился рецепт и Вы узнали что-то новое и полезное для себя, пожалуйста, "Подпишитесь" и "Поделитесь", а также поставьте "Лайк" и напишите "Комментарий"!

Развитию канала поможет Ваш отправленный донат

#пошаговый рецепт с фото #рецепты с фото #фото рецепт #рецепт с фото пошагово #простые рецепты с фото