Пошаговый рецепт с фото.
Творожный чизкейк без выпечки можно приготовить в любое время года, но летом этот торт-десерт особенно хорош. Даже стройные дамы, ревниво следящие за своей фигурой, могут позволить себе кусочек этого лакомства. Чизкейк не будет готов за полчаса, требуется время, но сам процесс приготовления прост и понятен. Порадуйте любимых!
Что понадобится: кухонный комбайн или блендер; разъёмная форма для торта.
Творожный чизкейк без выпечки
Приготовление песочной основы для творожного чизкейка:
1. Печенье измельчить в крошку (у меня было разное печенье и остатки шоколадной крошки от выпечки коржей).
2.Сливочное масло растопить, смешать с крошкой.
3. Массу уложить в кольцо от разъёмной формы, утрамбовать. Убрать на 30 минут в холодильник.
Приготовление крема:
4. Желатин залить водой. Дать набухнуть, подогреть, не кипятить.
5. Творог, сметану и сгущённое молоко пробить блендером в однородную массу, влить растопленный желатин, перемешать.
6. Вылить на песочную основу, разровнять, поставить в холодильник минимум на 3 часа.
7. Украсить по желанию, у меня домашняя карамель и фисташки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Печенье — 250 г; Масло сливочное — 100 г; Сметана — 200 г; Сгущённое молоко — 200 г; Творог — 500 г; Желатин — 20 г; Вода для желатина — 100 г.
Уважаемые читатели! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - пошаговые рецепты с фото. На каждый день и для праздника, просто и основательно, бюджетно и шикарно - на любой вкус!
Много рецептов вкусных первых блюд на кулинарном сайте "Свежие рецепты"
Всем хорошего дня и вкусного вечера!