🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Встречаем👀кулебяка🥰
Приготовила я вкуснючую кулебяку😍
Рецепт теста:🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
На 1кг муки
0.5 воды теплой
120мл масла растительного
Соль 1.5 ч.ложка
Сахар 1-2ст ложки
Упаковка дрожжей 11грамм
Смешать:мука+дрожжи
Смешать:вода+соль+сахар+масло
И после соединить все вместе и замесить тесто.
Дать немного постоять примерно минут 30.можно в тепле или убрать в холодильник на полчаса в пакетике.
Тесто готово🤩
А про начинку хочу Вам сказать,что я в пирожки,пироги и т.д. капусту готовлю иначе,в отличии от тушеной капусты.
🥬Капуста пол качана большого
🥕Морковь 1шт большая
👉Лук 2шт средние
🧂Соль
🍶Масло растительное 👉Пережарить лук и морковь
Добавить капусту и продолжить жарить на сильном огне.на половину готовности нашей поджареной капусты,добавляем 1стакан воды (300-350мл),солим,убавляем огонь,накрываем крышкой и оставляем тушиться на 20-30 минут пока вода не выкипит.
После даем остыть начинке😉 🥟🥟🥟
Сделать форму кулебяки,какая именно вам нравится.посьавить в духовку и в середине приготовления помазать верх кулебяки яичным желтком и продолжить выпекать.
Кулебяку я завернула в кольцо😊хотела сделать украшения сверху в виде цветочков,но закружилась и забыла оставить кусочек теста на украшение😓
Тесто раскатывайте в толщину 1см😊можно разделить на 2 кулебяки.я делала из половины ингредиентов моего рецепта😋
всем приятного аппетита🌸