Хотите посмотреть на русский хлеб глазами китайского блогера? Тогда вам сюда.
Китайский блогер сделал обзор десятка популярных видов хлеба разных народов, и среди них оказался русский. Он уделил ему довольно много внимания:
Русский хлеб обладает насыщенным ароматом и слегка кислым вкусом. Его удобно хранить. В состав входит два вида муки — белая и цельнозерновая, которые смешиваются в определенной пропорции, а затем кладутся дрожжи. Уникально то, что в тесто также добавляется хмель. В процессе брожения тесто должно три раза подняться, затем его выпекают. В результате хлеб получается мягким внутри и хрустящий снаружи. Кроме того, русский хлеб легко усваивается. Его нарезают ломтиками, а затем намазывают вареньем или сливочным маслом. (Перевод: inosmi.ru)
Это еще не все, он почему-то пишет, что в России выпускают много хлеба с различным ароматом: "мучным, алкогольным, соленым, фруктовым, молочнокислым". Ну, не очень похоже, может, неточности перевода.
Ну, а на фото - не ржаной каравай, как мы ожидали бы увидеть, а вот такой вот белый хлеб с орехами. Чем-то напомнил мне "Хлебец Ленинградский" с орехами и изюмом...
Оказывается, такой "русский" хлеб выпускают в Синьцзяне, стоит он около 245 рублей за полкило (написано, что это очень выгодно). Блогер пишет, что его особенно любят китайские дети и употребляют на завтрак с молоком.
А вот если бы я писала о китайском хлебе, я бы вспомнила только китайские паровые булочки, наверное :)
Понравилось? Ставьте лайк. Не понравилось? Пишите в комментариях.