Салат из огурцов с арахисом

Очень простой салат «на скорую руку» - в азиатском стиле, с легким, освежающим и ярким ароматом. Следуйте точному описанию и не заменяйте названые ингредиенты другими похожими - для этого салата это важно.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):

Для салата:

• Огурцы – 2 шт.
• Арахис – ¼ стакана
• Зеленый лук – 3 пера

Для заправки:

• Уксус рисовый – 1/3 стакана
• Сахар – 2 ст.л.
• Масло кунжутное – ½ ч.л.
• Перец красный острый (хлопья) – ¼ ч.л.
• Соль – ½ ч.л.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (НА 100 ГРАММ):

Калории: 122,75 ккал
Белки: 3,19 гр
Жиры: 5,32 гр
Углеводы: 14,08 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала приготовьте ароматную заправку, тщательно перемешав все ингредиенты.

2. Вымойте и почистите огурцы так, как вам нравится.

3. Нарежьте огурцы тонкими круглыми ломтиками и сложите их в миску.

4. Перья зеленого лука нарежьте мелко, зерна арахиса измельчите.

5. В миску с огурцами добавьте зеленый лук, арахис и заправку. Аккуратно перемешайте и подавайте салат из огурцов с арахисом к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам так же могут понравится и другие наши рецепты:

Хек тушеный с овощами
Куриный суп с клецками
Спаржа с яйцами пашот
Салат "Баварский"
Тыквенный хлеб с луком и имбирем