В последнее время байеры Familia привозят много одежды из Италии, а это натолкнуло нас на мысли о традиционных итальянских блюдах. Когда вспоминаешь об Италии, то на ум сразу же приходят знаменитые итальянские пиццы и пасты. Сегодня мы поделимся с вами рецептом быстрой и нежной пасты с креветками в обволакивающем сливочно-чесночном соусе. Только представьте этот аромат!
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- Спагетти – 250 г
- Креветки – 200 г
- Сливки 20-22% – 150 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Репчатый лук – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – 20 г
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сыр пармезан – по вкусу
Чеснок и мытый лук нарежьте мелким кубиком. Масло растопите в глубокой сковороде, обжарьте лук и чеснок 1-2 минуты. Добавьте предварительно очищенные креветки (не забудьте удалить у них пищевод, если креветки крупные) и готовьте 2-3 минуты. Приправьте всё солью и перцем по вкусу. Влейте в сковороду сливки, доведите до кипения. Добавьте мелко порезанную петрушку и выключите. Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, смешайте с полученным соусом и креветками, посыпьте пармезаном и подавайте к столу. К такому блюду замечательно подойдёт бокал белого вина или домашний прохладный лимонад. Приятного аппетита!
Спешим напомнить всем хозяйкам и хозяевам, что в магазинах Familia регулярно пополняется запас керамической и стеклянной посуды, сотейников и сковород, сервировочных приборов, скатертей и других товаров, которые сделают вашу кухню уютной и удобной.
#familia #familia_рецепты