Артем Карпов – фанат древнего напитка и основатель сети чайных в Волгограде. Он рассказал об уровне культуры чаепития в областной столице. По словам Артема, его знакомство с китайским чаем началось с пуэра. В то время волгоградец активно занимался спортом. Тогда он с друзьями отлично проводил время за чаем, без алкоголя. Все почувствовали бодрящее действие пуэра – это чай, который прошел процесс микробной ферментации. Его было тяжело достать и приходилось ездить в столицу. Позже друзья начали просить, чтобы Артем привез его им. Чем больше мужчина пил чай, тем больше хотел побывать в Китае. – Однажды я попал в Поднебесную, после чего окончательно понял – это мое, – говорит волгоградец. В то время он трудился на госслужбе. На одной чаше весов была перспективная работа, а на другой – чай. Он начал изучать все тонкости чайного дела, отправился путешествовать в Таиланд. Нашел там специальную лавку и увидел тот самый чайный блин, который всегда хотел попробовать. Вернувшись на родину, он вс