Лук нарезать толстыми кольцами, сложить в эмалированную кастрюлю. Вскипятить 2 1/2 стакана воды, добавить в нее уксус и кипящей смесью залить лук. Закрыть кастрюлю крышкой и дать луку постоять до тех пор, пока не остынет. Откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла вода. Крупно порубить яйца, смешать с луком, залить майонезом и остудить в холодильнике. Перед подачей на стол можно добавить мелко нарезанные свежие огурцы. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500г репчатого лука
4-5 сваренных вкрутую яий
1 банка майонеза
1 ст. ложка уксуса
Как приготовить
Лук нарезать толстыми кольцами, сложить в эмалированную кастрюлю. Вскипятить 2 1/2 стакана воды, добавить в нее уксус и кипящей смесью залить лук. Закрыть кастрюлю крышкой и дать луку постоять до тех пор, пока не остынет. Откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла вода. Крупно порубить яйца, смешать с луком, залить майонезом и остудить в холодильнике. Перед подачей на стол можно добавить мелко нарезанные свежие огурцы.
Приятного аппетита!