Ингредиенты:
- мука 8 столовых ложек с верхом
- простокваша 300 мл
- яйца 2 шт
- сахар 2-3 столовые ложки
- щепотка соли
- ванилин
- 0.5 ч л соды
- уксус или лимонная кислота для гашения соды
- бананы 2 шт
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Насыпаем в миску муку, добавляем к ней яйца, простоквашу, соль, сахар, ванилин и размешиваем. Должно получится однородное тесто без комочков.
К полученному тесту добавляем погашённую соду. Аккуратно перемешиваем.
Далее добавляем потертый на терке банан и ещё размешиваем. Даём постоять минут 10.
Ложкой выкладываем тесто на разогретую с растительным маслом сковороду.
Выпекаем под крышкой, с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые оладьи подаём к столу! Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? Подпишитесь на канал!
Больше рецептов на сайте: https://glaved.ru/oladi-na-prostokvashe-s-bananom/