Тема углеводов окутана кучей споров и противоречий. С одной стороны- научные данные, которые говорят о вреде быстрых углеводов и пользе медленных. С другой стороны- практика, которая иногда показывает обратное. Типа «гибких диет» на гамбургерах и все такое. Кого слушать и как быть? Да слушайте меня, как обычно. Сейчас все объясню. Давайте начнем с краткой теории.
👉Быстрые углеводы— «плохие». Почему? Да потому что очень быстро усваиваются, насыщают кровь глюкозой и вызывают выбросы инсулина. Кроме того, быстрые углеводы- более энергоемкие (обычно). Ну и инсулин. Не будем забывать, что инсулин- это «блокатор» соматотропина (гормона роста). И когда в крови инсулина много- жиросжигание блокируется. Короче, инсулин дает сигнал к накоплению и является самым мощным анаболическим гормоном. Растит и мышцы и жир.
Все эти диеты «на гамбургерах», арбузные, кефирные и т.д. и т.п.- работают, в той или иной степени. На том или ином этапе. Но в 10 случаях из 10, наступает момент, когда фокусы заканчиваются. Скинули первые несколько сравнительно «легких» килограммов, и процесс остановился. Количество этих «легких» килограммов у всех разное, и зависит от процентного содержания жира. У кого-то его 25%, а у кого-то 50%. Если % жира большой, то первые килограммы можно скинуть и особо не заморачиваясь. Убрали печенье + пешие прогулки. Готово.
Лично для меня процесс снижения веса уже давно перестал измеряться цифрами. Мне не столь важно, сколько скинул клиент. Мне важно, на сколько изменились его показатели по здоровью, и как он стал выглядеть. Очень важно не просто «похудеть», а изменить состав тела, увеличив количество мышечной массы, общей активной клеточной массы, и снизив количество жировой массы. Вот это-результат. И к таком результату, на моей практике, ни разу не привело поедание гамбургеров. А правильная система тренировки + питание- всегда приводит. В 10 случаях из 10 (если человек все делает правильно).
Информация взята с официального сайта Александра yourfitnesslife.ru