Шарлотка

Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Классическая шарлотка — это немецкое сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, яиц, фруктов и ликёра.

взбиваем 4 яйца

добавляем 1 ст.сахара

яйцо+ сахар

1 ст. муки

+1 ст.л. картофельного крахмала,по вкусу ванилин

1 ч.л. соды гашеной уксусом ,также можно соду заменить разрыхлителем

смазываем форму маслом (оливковым,растительным,сливочным по вашему вкусу),на дно формы закидываем яблочки

заливаем тестом,можно сверху положить еще яблочек

Шарлотка запекалась до румяной корочки

Шарлотку перевернула из формы,смотрим в разрезе

перед подачей украсила мороженным и черникой(пока сезон пользуемся возможностью), если подать шарлотку с мороженым получится еще вкуснее!

Приятного аппетита!