Удивил меня процесс организации питания посетителей в одном из больших торговых центров нашего города!
Поехали мы с дочкой обновить ей гардероб к учебному сезону. Как всегда, несколько часов поисков и бесконечных примерок, заходов по три раза в один и тот-же магазин… С Миллой всегда так – вещи выбирает скрупулёзно и обдуманно, а мама больше устает, но самоотверженно держится. Я отношусь к таким покупателям, которые увидев понравившуюся вещь – сразу ее покупают. Мне не нужно обходить весь торговый центр «чтобы сравнить», но дочь придерживается другого мнения, поэтому мы долго ходили, сравнивали. Собирали брючной костюм в разных магазинах :)
Проголодались. Говорю: «Милла, пора перекусить». Дочь упирается, но соглашается после моих стенаний, что мама хочет есть и больше ни в один магазин не пойдет, пока чего-нибудь не перекусит.
Как всегда, в этом месте, мы стали в длинную очередь за вкусными блинами. И вот уже сделав заказ, слышу я такую фразу:
- Вот чек, по которому в выделенной зоне на парковке Вы сможете забрать Ваш заказ.
- Заказ на парковке – спрашиваю, - это как?
- Нам разрешено выдавать заказы только таким образом, чтобы очереди не создавать. Идите по стрелкам на полу, которые приведут Вас к месту выдачи.
#Квест однако! «Найди еду» называется!
Очередь на выдачу не создавать, говорите, а как же #очередь чтобы заказать? Ладно, пошли мы по стрелкам. Выходим в зону, где подземная #парковка расположена - выделено место для выдачи заказов, стоят несколько столиков и… толпа ожидающих еду посетителей.
Мы свои два блина ровно 20 минут ждали, вместо обычных максимум семи. Потому как никто не выносит индивидуально заказ каждому, ждут пока повар приготовит несколько заказов одновременно и только потом еду спускают на парковку.
Странный процесс организации, на мой взгляд, потому как очередь чтобы заказать стоит, и хорошо себя чувствует прямо в зале торгового центра, никто ее никуда не перемешает. Время выдачи заказов существенно увеличилось. И только с одной точки зрения можно объяснить это решение: зона выдачи заказов расположена аккурат возле выхода с парковки, то есть практически на открытом воздухе. Скорее всего, это и повлияло на введение подобной меры.
Тем не менее, избежать скопления людей совсем вряд ли получится – все равно все стоят в очереди, потому как принимают заказы все-таки в помещении торгового центра.
Что думаете по этому поводу? Сталкивались с подобным в своем городе?
