Вкусно и полезно: каша из суперфуда на завтрак

Киноа - это не только вкусно и полезно. Этот цельнозерновой завтрак невероятно легко приготовить.

Киноа - отличная и невероятно питательная замена освянке. Она считается суперфудом из-за высокого уровня клетчатки и белка, а также обладает восхитительно ореховым вкусом.

Каша из киноа с ягодами

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки рафинированного кокосового масла
• 1 стакан сырой киноа, промытой водой
• 2¼ стакана воды/цельного молока/миндального молока
• ¼ чайной ложки соли

Приготовление:

Каша из киноа с малиной

1. Нагрейте масло в кастрюле на средней температуре. Добавьте киноа, и готовьте, часто помешивая, примерно 2 минуты, пока она не поджарится.
2. Добавьте воду (или молоко) и соль; доведите до кипения на среднем огне.
3. Уменьшите огонь до средне-слабого; накройте крышкой и варите около 20 минут до мягкости и впитывания жидкости.
4. Снимите с огня и оставьте кастрюлю закрытой до загустения (около 5 минут)

Бонус

Вы можете есть кашу обычной или сделать сладкий вариант (каша из киноа с бананом и миндалем) или соленый (каша из киноа с хрустящим жареным яйцом).

Приятного аппетита!