Пицца "Женское счастье" Пошаговый рецепт.

Мы с дочкой очень любим пиццу. Приятно расположиться возле телевизора с чашечкой кофе и куском пиццы на просмотр любимого сериала. А когда муж в командировке, мы с утра пиццу в духовку - и целый день можно посвятить только себе. Поэтому я так и назвала мой рецепт.

Рецепт взят: https://clck.ru/Psm5N

Для теста:

1. 1 кг муки,
2. 0,5 л молока,
3. 50 г дрожжей,
4. 100 г сливочного масла или маргарина,
5. 2 яйца,
6. 0,5 ч.л. соли ( норму можно уменьшить на половину).

Для начинки:

1. по 200 г сосисок, сыра и майонеза,
2. по 100 г копченой колбасы, свежих шампиньонов и кетчупа.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить половину муки, сливочное масло ( маргарин ), яйца, соль.

Замесить тесто, поставить в теплое место подходить.

Затем еще раз вымесить с оставшейся мукой, выложить пласт теста на противень, предварительно застлав его фольгой, смазанной растительным маслом.

На тесто уложить рядами нарезанные кружочками сосиски и шампиньоны - ломтиками.

Между рядами - колбасу, нарезанную соломкой, сверху посыпать натертым сыром.

Полить кетчупом и майонезом.

Выпекать в разогретой до 180-200 град. духовке 20-25 мин.

Мой совет:

если посыпать пиццу сыром сверху, он во время выпечки подсыхает. А вот если полить майонезом и кетчупом, пицца получается намного сочнее.

Подписывайтесь, ставьте лайки и приятного Вам аппетита.