ПОДПИШИСЬ 👆👆👆
Привет, привет 👋 всем!!!
Рада всех приветствовать на канале «Худеем вкусно!»
Сразу хочу предупредить: в ближайшие 3-4 недели будет мало рецептов, возможно, вообще не будет. Вернее, 3 рецепта я точно опубликую (есть ещё неопубликованный материал), а потом временно не смогу готовить. Будем только общаться) Вы же не против?
Чтобы Дзен не приписал мне трагического контента, подробности такого положения расскажу в комментарии.
А сейчас рецепт.
Я уже писала, что нашла рецепт очень сочного фарша. Теперь пробую фаршировать разные овощи. Баклажаны я уже готовила. Сегодня - кабачки.
Кстати, именно с этим фаршем кабачки мне понравились больше баклажанов (хотя в прошлом году, с другой начинкой баклажаны были вкуснее). А вообще — дело вкуса.
СОСТАВ И РАСЧЁТ КБЖУ В КОНЦЕ СТАТЬИ 👇👇👇
Итак, для начала из молодого кабачка делаем лодочки.
Кабачковую мякоть мелко порубила.
Помидор без шкурки также мелко нарезала.
Куриную грудку можно было перекрутить через мясорубку, но я также порезала.
Соединяем все ингредиенты: помидор, куриная грудка, мякоть кабачка.
Ещё добавила соль и смесь перцев. Если любите зелень, добавляйте.
Готовым фаршем наполнила кабачковые лодочки.
У меня получилось с горкой. Я руками слегка прижала фарш, чтобы он не выпал из лодочек.
Кстати, мне как-то написали, что открытое мясо (фарш) не может быть сочным. В этом рецепте - может! Не знаю, заметно или нет, но те же помидоры дали много сока. В итоге, начинка вся плавает в этом соке. Во время готовки ещё и кабачок даёт сок.
Так что, не бойтесь. Блюдо получается реально сочное.
Итак, перекладываю кабачки с фаршем на противень с бумагой для выпечки. Запекала в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Затем достала и посыпала тертым сыром.
Отправила в горячую духовку ещё на 10 минут.
И вкусное блюдо готово!
Калорийность посчитана для следующей пропорции:
кабачок - 2 шт. (480 гр).,
помидор - 60 гр.,
грудка куриная - 260 гр.,
сыр - 40 гр.,
соль, специи
У меня сыр обычный, российский. Если будете использовать 9%, то общая калорийность снизится.
на 100 грамм - 87,3 ккал; БЖУ: 11,5/2,8/4,5
Спасибо за подписку и лайки!!!