Нам понадобится:
🔹Огурцы - 4 шт.,
🔹Перец болгарский - 1шт.,
🔹Кунжут чёрный и белый - по 1 ч.л.,
🔹Соевый соус - 1ст.л. ( по вкусу)
🔹Сахар - 1/2ч.л.,
🔹Перец чили - по вкусу
🔹Лимонный сок - 1ч.л.,
🔹Чеснок - 2 зубчика.,
🔹Растительное масло - 2 ст.л.,
Приготовление :
Огурцы и перец нарезаем тонкими полосками.
В нарезанные огурцы добавляем сахар ,чили и соевый соус , хорошо перемешиваем и убираем в сторону.
На сухой сковороде обжариваем кунжут, затем добавляем масло и болгарский перец.
Обжариваем около трёх минут, а затём выкладываем в чашу с огурцами.
Добавляем чеснок , перемешиваем и даём совсем чуть чуть постоять.
Такой салат подаем к столу в качестве холодной закуски или просто к мясу.
В такой салат я ещё люблю добавлять немного соуса терияки, получается тоже вкусно.
Приятного аппетита ♥️