Здравствуйте, уважаемые читатели и гости моего канала! Хочу поделиться рецептом необычайно вкусного кекса. Готовлю его как на праздники, так и просто к чаю. Не скажу, что этом рецептом самый дешёвый, но его стоит попробовать!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 120 г. муки
- 4 яйца
- 380 г. сгущенки (банка)
- 50 г. сливочного масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сгущенку и яйца перемешать венчиком или миксером на низкой скорости. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, ещё раз хорошо перемешать. Вылейте тесто в смазанную маслом присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.
