Сегодня моя зарисовка навеяна ароматом самого поэтичного и высокохудожественного напитка, который чаще всего мелькает на страницах романов и кадрах кинофильмов, с которым связано несчетное число жизненных и вымышленных историй, и без которого не могут представить себе утро или целый день миллионы людей. Сегодня моя зарисовка с терпко-сладким вкусом арабики для тех, кто любит кофе, также как и я, а может даже чуточку больше.
Начну с интересной мысли, придуманной, увы, не мной, о том, что кофе по-американски означает большой стакан на вынос и предвкушает переполненный делами день активного человека. А кофе по-французски - это ароматная чашка для настоящего ценителя жизни, выпитая на террасе маленького уютного кафе, когда череда сменяющих друг друга событий приостановилась, и течение времени стало медленно обволакивающим и уносящим в мечты. В этом плане я решительно француженка! В моем понимании, кофе - это не про бодрость и активный образ жизни, это про расслабление, минуты для себя, и пресловутое, пусть весь мир подождёт.
Пить кофе с французской неспешностью не обязательно во Франции, но пить кофе во Франции обязательно. Только не торопясь, наслаждаясь оттенками напитка, ароматом с фруктовыми нотками и послевкусием романтического флера, наполняющего залитое густым послеобеденным солнцем пространство узких улочек города.
Сидя на rue Amelot за миниатюрным, испещренным морщинками царапин, столом, в ротанговом, чуть поскрипывающем при движении кресле, невольно погружаешься в безмятежные мысли о невыносимой легкости бытия. Ты можешь разглядывать столетний фасад кофейни, который выкрашен в серовато-зеленый мягкий цвет оливы и помнит тысячи лиц за этим столом и тысячи человеческих историй. Ты можешь читать Андре Моруа, уникально, на языке оригинала, или на своем родном языке, ведь чтобы влюбиться в струящийся и витееватый слог французской речи, достаточно просто послушать прохожих. Ты можешь наблюдать, как пожилой мужчина мирно, под еле слышный шелест деревьев читает газету, устроившись на скамейке в тихом и безлюдном, по меркам центра столицы, сквере напротив.
Когда твой капучино готов, налит идеально до краешков небольшой чашки и покрыт крепкой пенкой с искусно выведенным на ней сердцем в обрамлении разводов, ты с минуту наслаждаешься эстетикой этой картины минимализма: белоснежная посуда в компании лишь одной изящной ложечки. Взяв чашку, обязательно двумя руками, чтобы ощутить тепло, пробивающее сквозь толстые стенки керамики, поэтому не обжигающее, а только ласкающее пальцы, подносишь ближе к лицу и погружаешься в манящую ауру, которая заставляет тебя закрыть глаза, на секунду задержать дыхание, а потом уже сделать глубокий вдох, чтобы аромат зерна, смолотого вручную и обжаренного по технологии, известной одному только хозяину небольшого кафе, проник в твое тело, будоража до самой дальней клеточки. И только после того, когда внутри загорится непреодолимое желание, ты делаешь первый глоток... Аккуратным движением возвращаешь чашку в центр блюдца, а поток мыслей - в реальность, и просто живешь.
Каждая чашка кофе, будь она выпита в кофейне на три столика по rue Amelot в столице самой романтичной страны мира или в квартире на улице имени советского революционера в одном из провинциальных городов России, дарит новую историю, сложенную из обычных слов в чересчур замысловатые предложения, рожденные в голове безнадежного романтика. Будем знакомы, Оксана.