Люди отказывались от бесплатной водки и вина и громили питейные заведения, рестораны, заводы по производству алкоголя. Полтора столетия назад волна протестов прокатилась по Руси-матушке. Народ из более двух тысяч селений требовал закрытия кабаков, рюмочных, тракторов и заводов по производству алкоголя. Изучали такое в школе на уроках истории? Нет? Может кому то это не нужно? А кому? Много вопросов, не так ли!?
Привет всем любителям винокурения и всего, что с ним связано. Лично я считаю важным знать и понимать настоящую историю нашей страны. Небольшой исторический опус введёт Вас в курс дела и лишний раз подтвердит, что народ нашей страны зря называют пьющим.
Стереотип вечно пьющего русского сложился давно и устойчиво, вина в этом целиком и полностью лежит на правительстве страны в разные периоды ее существования. Ведь ни для кого не секрет, что производство и продажа алкоголя очень прибыльный бизнес и государство ни как не могло отказать себе в удовольствии получать с этого дела деньги и чем больше покупалось спиртного, тем больше было денег у государства. Особенно остро эта проблема встала во время правительства недальновидно Александра второго. Именно этот правитель продал Аляску США.
Вообщем положение дел на алкогольном рынке страны было таково: рынок полностью контролировался государством, оно продавало на публичных торгах право на производство помещикам и те начинали производить вино для государственных кабаков, где оно собственно и продавалось. Крестьяне не имели право "курить" вино- это строго контролировалось и пресекалось. Ещё были откупщики- это те кто за определенную сумму выкупали у государства право на торговлю, но в основном это были крупные оптовики. Ещё алкоголь могли производить дворяне, но исключительно для личного потребления. Заводов было много, народ свободно пил и государство всё устраивало.
Изменения пришли от населения уставшего от пьянства крестьян, в сёлах спивались люди- разваливались семьи, доходило до того, что некому было работать в поле. Катализатором этого процесса выступила церковь. Она запретила строить кабаки рядом с храмами и активно вела пропаганду трезвости. Так же, среди населения образовывались общества трезвости в которые люди вступали охотно и легко. Русский люд понял, чем грозит повальное пьянство и пытался себя защитить. Дикий ответ государства не заставил себя ждать. Несущие убытки начали приписывать каждого мужчину к кабаку или рюмочной, а так же ввели норму выпитого вина. А когда кабаки не набирали денег, то их начинали забирать с окрестных домов, а если денег не получали- секли в назидание другим. Отсутствие прибыли пытались компенсировать ценой. Ведро водки с трёх рублей выросло до месячной зарплаты рабочего- 10 руб.
Крестьян такое положение совсем не устраивало и они почти полностью отказались от спиртного и даже выставляли у кабаков патрули из народа, что бы отбивать охоту у тех кто захотел выпить. Тогда откупщики и кабачники снизили цены и даже начали раздавать водку и вино бесплатно, что бы вернуть потребителей, но было поздно. Общества трезвости пользовались дикой популярностью и росли как грибы после дождя.
Тогда откупщики и производители начали жаловаться Государю на такое положение дел и государство их, естественно, поддержало. Выпустили ряд указов смысл которых сводился к запрету трезвого образа жизни и обществ трезвости. Вот тогда то терпение народа лопнуло. Теплым майским днём 1859 года случился бунт, БУНТ ТРЕЗВОСТИ!
Волна прокатилась с запада страны и дошла до Поволжья. Бунты продолжались вплоть до 1860 года. Люди громили заведения, уничтожали алкоголь, били кабачников, уничтожали заводы по производству алкоголя. За всё время было разрушено более 260 питейно-увеселительных заведений. Особенно отличились в Вольске: там толпа из трёх тысяч человек разгромила винные выставки на ярмарке и уничтожили почти все питейные заведения. Утихомирить их не смогли даже полицейские и все службы которые были подняты, вплоть до солдат. Всех разоружили, а потом выпустили заключённых по делам "трезвости". Лишь через несколько дней прибывшие из Саратова войска смогли утихомирить людей. Государство очень жёсткого карало бунтарей, солдатам приказывали открывать огонь на поражение. Всего арестовано и отправлено на каторгу 11 тысяч человек по всей стране, не считая убитых. Людей штрафовали, секли и отправляли в ссылки и каторги.
Однако государство понимало, что таким образом долго нельзя держать народ в клещах, нужны были мирные меры- и они нашлись. Откупную систему продажи вина отменили и ввели первый акциз. Теперь любой желающий мог заплатить налог и свободно производить и продавать алкоголь. Очень быстро нашлись такие люди и битва за трезвость была проиграна, но война продолжалась ещё долго, меняя формы, методы воздействия на умы населения, скорее всего она и сейчас идёт, только этого не очень видно. В любом случае государство как и раньше получает деньги с продажи алкоголя и полностью контролирует этот рынок.
Вот такая "забытая" страничка нашей истории. Спасибо, что дочитали до этого места. Пейте в меру и своё!
К ознакомлению:
- Первая перегонка (видео)
- Как пользоваться спиртометром правильно
- Дробная перегонка за 4 минуты (видео)
- Настойка из черной смородины
- Что пили пираты и моряки?
- Как официально начать торговать самогоном в России
- Самогон своими руками...Как?
- Сахарный сироп - проще некуда