Многие уверены в том, что в горном кластере нет мест, где можно наестся до отвала за 500 рублей. Да и предыдущие наши рейды по общепиту в принципе это подтверждают. Ведь очень трудно уложиться в бюджет и при этом ни в чем себе не отказывать. Но мы задались целью и нашли заведение, где 500 рублей - это в принципе неплохие деньги! Кафе "Сочинские хинкали" на ул. Эстонской, 8/1а стало нашим новым героем обзора. Let`s go! Что было дальше... Ваня, ведущий и шоумен, организатор проекта: Как же всё-таки полезно спустя несколько месяцев посещать знакомые заведения, чтобы порадоваться их успехам или понаблюдать за провалом. Был в "Сочинских хинкалях" в феврале этого года и хочу отметить, что цены были на порядок ниже. Но за ту цену, что была на тот момент, ни интерьер, ни скорость подачи не влияли на общее суждение. Ну локалка - и локалка. Я их за это и любил: никакущий интерьер, зато готовят с душой и вкусно, а цена - три копейки. Сейчас же есть легкий диссонанс между тем, что ты ешь и ск
Многие уверены в том, что в горном кластере нет мест, где можно наестся до отвала за 500 рублей. Да и предыдущие наши рейды по общепиту в принципе это подтверждают. Ведь очень трудно уложиться в бюджет и при этом ни в чем себе не отказывать. Но мы задались целью и нашли заведение, где 500 рублей - это в принципе неплохие деньги! Кафе "Сочинские хинкали" на ул. Эстонской, 8/1а стало нашим новым героем обзора. Let`s go!
Что было дальше...
Ваня, ведущий и шоумен, организатор проекта:
Как же всё-таки полезно спустя несколько месяцев посещать знакомые заведения, чтобы порадоваться их успехам или понаблюдать за провалом.
Был в "Сочинских хинкалях" в феврале этого года и хочу отметить, что цены были на порядок ниже. Но за ту цену, что была на тот момент, ни интерьер, ни скорость подачи не влияли на общее суждение. Ну локалка - и локалка. Я их за это и любил: никакущий интерьер, зато готовят с душой и вкусно, а цена - три копейки.
Сейчас же есть легкий диссонанс между тем, что ты ешь и сколько за это платишь. Баланс нарушен, значит о хороших впечатлениях и речи быть не может. То ли это столовая (ведь у них стоит линия раздачи), то ли кафе (ведь кормят еще и по меню, умещающемуся на двух сторонах одной страницы) - я не понял. Меню к тому же с ужасной компоновкой текста, зато заламинировано как в 2004 году - и все это в самом центре курорта. Столовка так себе: в 300 м в сторону поселка Красная Поляна найдете вкуснее и чище. И до кафе особо не дотягивает. За хачапури по-аджарски (лодочка) отдельный дизлайк - маленькая, мало сыра, сыроватое тесто, пожалуй, самая убогая какую я ел в своей жизни.
Моя оценка: интерьер заведения – 3,3, обслуживание – 3, еда – 3,5.
Общий балл заведения: 3,3
Даша, директор по развитию, организатор проекта:
Я бы не была столь придирчива, как мой коллега. 70 рублей за 1 хинкали - вполне адекватная цена, совсем не курортная по местным меркам. Да, интерьер не вдохновляет. Да, очень убогий туалет. Да, атмосфера скорее про домашнюю кухню, нежели чем про кафе. Но хинкали вкусные, свежие, огромного размера (!!!), готовятся прямо перед подачей. Долма, пожалуй, первая в моей жизни, которая не вызвала у меня отвращения.
Вообще теперь первая мысль, которая мне приходит, куда посоветовать друзьям сходить и поесть недорогих и вкусных хинкали, - это "Сочинские хинкали" с оговоркой на то, что это место - чтобы есть, а не отдыхать.
К тому же ты можешь выбрать: кушать по раздаче (после 20.00 еще и скидка на все - 20%), либо по меню. А еще меня радует инструкция с четкими правилами, как нужно есть хинкали.
В целом - советую. Недорого и сердито.
Моя оценка: интерьер заведения – 2,7, обслуживание – 3,3, еда – 4,7.
Общий балл заведения: 3,6
Виктор, руководитель IT-службы, гость проекта:
Делюсь своим отзывом на заведение "Сочинские хинкали".
Плюсы:
- внешний вид заведения отличный, все чисто, мебель нормальная и соответствует заведению данного уровня;
- разнообразие меню: вполне хороший выбор блюд, в том числе и хинкали. Так же есть шведский стол на выбор, если вы хотите поесть обычной еды;
- приемлемое обслуживание: официант был вежлив, предложил меню, принял заказ, все по стандартам.
Недостатки:
- медленное обслуживание: очень долго несли заказ, несмотря на то что это хинкальная. Этого добра у них должно быть много в заготовках. Хачапури по-аджарски принесли вообще в самый последний момент, когда мы уже собрались уходить;
- ценник завышен и не соответствует качеству. Хоть хинкали и были более-менее сносные, хачапури по-аджарски разочаровало. Мы ожидали нормальную большую лодку хачапури, а в итоге принесли уменьшенную копию по цене нормальной пиццы;
- качество еды оставляет желать лучшего: хинкали были вкусные, но не сочные. Я привык к тому, что в хинкали должно быть много бульона, а по факту его практически не было. Тесто было не доварено при подаче.
Общий итог. Если бы ценник был чуть пониже, можно было закрыть глаза на все минусы заведения. Но в моих принципах - цена должна соответствовать качеству, поэтому я не могу рекомендовать данное заведение.
Моя оценка: интерьер заведения – 4,3, обслуживание – 3,3, еда – 3,5.
Общий балл заведения: 3,7
Средний балл всех критиков: 3,5
Ну вот. Такой получился обзор. Общий счет на троих человек вышел - 1 770 рублей. Все ушли сытые, но как оказалось - для полного счастья необходимо чуть больше, чем просто уложиться в свой бюджет.
А вы бывали в данном кафе? Поделитесь своим мнением?
Если вы хотите принять участие в нашем проекте, пишите Даше
Ознакомиться с правилами проекта
______________________________________________
Материалы по теме:
Пиццерия Монтероза (оценка 3,4)