Быстрый Ужин на каждый день. Все сложили, перемешали ложкой и в духовку!
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня делюсь рецептом Рыбной запеканки к ужину с рисом. Готовится очень быстро и главное вкусно. Любят и взрослые, и дети. Подойдет любая рыба.
***************************
Рецепт:
Рыбное филе -800гр.
Рис -50-100гр.
Яйца -4 шт.
Сметана -100гр.
Лук -1 шт.
Перец черный– по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбное филе, у меня минтая 800 грамм пропустим через мясорубку. 100 грамм риса хорошо промоем и отварим до готовности, воду немного подсолим.
Луковицу порежем, на сковороду наливаем немного растительного и обжарим лук, по желанию лук можно не обжаривать. 4 яйца смешаем с щепоткой соли.
В миску кладем фарш, добавляем лук, рис, соль и перемешиваем, добавляем 100 грамм сметаны и вливаем яйца. Перемешиваем.
Противень смазываем маслом. Кладем рыбный фарш, сверху пожеланию смазываем сметаной и запекаем в духовки до готовности при 180 градусах 35-40 минут. И оставляем постоять минут 10, чтобы впитался выделившийся сок. Теперь извлекаем из формы, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу горячей.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: