Гастробар Unico открылся в Москве на Усачевском рынке, по адресу: улица Усачева, дом 26, в отдельном помещении с большой летней террасой. Идея владельцев состоит в том, чтобы заведение стало комфортным пространством на каждый день для жителей района Хамовники.
Управляющая и сомелье Unico – Дарья Верещагина, выпускница магистратуры ESA Ecole Supérieure d'Agriculture D'Angers (Франция), обладательница титула Weinakademiker (Австрия), а также Italian Wine Ambassador (Италия). Она говорит, что для гастробара выбирала вина, производители которых работают с уважением к природе и любовью к своему делу.
Продолжение статьи по ссылке https://www.cafe-future.ru/news/unico-gastrobar-s-vinom-na-usachevskom-rynke-v-moskve/