Надоел мне пригородный лес, ходишь как в огород за белыми, каждый кустик наизусть знаешь, каждое грибное место - помнишь.
Да и мысль, что где -то. в более отдаленных лесах, белые растут нетронутыми полянами тоже гложет. Взяла себе выходной и покатили в наши еловые леса в соседнем районе.
По пути завернула посмотреть на старинную церковь. В нее ходила моя бабушка из своей деревни, по большим праздникам, расстояние километров 15, но раньше это не считалось непреодолимым для пеших походов, в этой же церкви ее отпевали.
Первый лес. в который приехали - обобран, ну конечно, каждый с удовольствием сходит за грибами по такой красоте -
Но молодые грибочки попадались, а крупные и не очень нужны, червивость почти 100%.
Попадались молодые польские грибы -
Второй лес тоже весь в срезах... Прошедшие до нас грибники даже растеряли свою добычу, в конце опушки валялись мелкие, свежесрезанные белые - видимо высыпались из корзины, вторая часть опушки была не обобрана, так что впечатлений хватило!
Третий лесок был нехожен, но и не сильно урожаен. От переувлажнения маленькие белые размякли, а большие были червивы, хоть и красивы. Попадались рыжики, но тоже червивые и размокшие, хоть размер их 1 см в диаметре.
На закуску был четвертый лес - мой основной. с кодовым названием "порубленный". Лет семь назад его здорово вырубили, причем просеки прошли по самым грибным местам, но спустя пару тройку лет грибницы восстановились.
Ходили долго, навещая все знакомые белогрибные места. В этом лесу никого не бывает, кроме нас с мужем, поэтому чувствуешь себя хозяином.
Вот есть большая разница между несобранной поляной, пусть уже и с большими, переросшими грибами и хоженой - перехоженой другими... Это как девственность))) - не очень надо, но приятно.
Несобранная поляна - это впечатление! А ковыряние маленьких грибков после толпы грибников - это добыча.
Появились желто-бурые подосиновики -
Нашла млечник древесинный или груздь мавроголовый -
Короче, отпахали по лесу часов 5. Белых попалось сотни две, домой приехало поменьше (не считала), а после переборки еще половина уехала соседским алабаям на похлебку.
Что называется "собирали - веселились, перебрали - прослезились".
Сушка на двух сушилках -
Шляпки без дырок - в мариновку .
Кроеные части белых в отвар и заморозку, получилось три литра вареных грибов -
Сыроежки - в "сыроежковый накопитель". К ним добавились несколько рыжиков - для улучшения вкуса.
Два зонтика на сковороду к ужину -
Пять часов по лесу, три часа работы с грибами - полный рабочий день!
Материальный результат невеликий, основное - впечатления... Но наверно не стоит ездить за летними белыми далеко, очень они плохого качества, летние...
Но это я сегодня так думаю, пройдет день, снова куда нибудь унесет...
Перед вами отчитался о поездке "Дневник Грибника"
Регион - Смоленская область.
Если любите лес и грибы - подпишитесь!